Sirsak adalah tanaman buah tropis yang berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan, namun kini telah menyebar luas dan dibudidayakan di berbagai negara tropis termasuk Indonesia. Tanaman ini dikenal dengan buahnya yang berdaging putih, bertekstur lembut, dan memiliki rasa manis-asam. Pohonnya berukuran sedang dengan daun hijau tua yang rimbun. Sirsak termasuk dalam keluarga Annonaceae.
