Sarikaya atau dikenal juga sebagai custard apple merupakan tanaman buah tropis dari keluarga Annonaceae. Buah ini berbentuk bulat, kulitnya bersisik seperti sisik ular atau nanas, dengan daging buah putih yang manis dan lembut, serta biji hitam mengilap. Tanaman ini berasal dari wilayah tropis Amerika Tengah dan Selatan, namun telah menyebar ke Asia, Afrika, dan wilayah Pasifik. Di Indonesia, sarikaya cukup populer dan sering ditanam di pekarangan rumah.
