Kerajaan: Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Violales
Famili: Cucurbitaceae
Genus: Sechium
Spesies: S. edule
Buah ini kadang di kenal juga dengan nama Labu Jipang, yang memiliki nama latin Sechium edule, merupakan tubuhan jenis dari labu-labuan yang bisa di makan buah dan pucuk mudanya,tanaman ini biasanya lebih sering di tanam di pekarangan rumah dan di gemari oleh banyak orang, sehingga tidak asing jika banyak orang yang menanam Labu yang satu ini, tentu saja ini karena rasanya yang enak dan juga simpel dalam pengolahanya, sehingga ibu rumah tangga terkadang lebih memilih labu siam untuk di jadikan santapan makan siang ataupun pada malan hari.
Sumber :
http://addwatches.net/manfaat-buah-labu-siam.html
