Alfalfa merupakan tanaman herba berakar yang bercabang dan membentuk rhizome. Batang tanaman tumbuh mendatar, berkayu dibagian dasar, cabang – cabang dan merambat. Daun satu tangkai, berdaun tiga, berbulu pada permukaan bawah, tangkai daun berbulu, bunga bentuk tandan yang rapat, mahkota berwarna ungu. Alfalfa mampu beradaptasi pada wilayah yang kering maupun basah.
