Ketela pohon, ubi kayu, atau singkong (Manihot utilissima) adalahperdu tahunan tropika dan subtropika dari suku Euphorbiaceae. Umbinya dikenal luas sebagai makana pok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran, bisa mencapai 7 meter tinggi, dengan cabang agak jarang. Akar tunggang dengan sejumlah akar cabang yang kemudian membesar menjadi umbi akar yang dapat dimakan. Ukuran umbi rata-rata bergaris tengah 2–3 cm dan panjang 50–80 cm, tergantung dari kultivar. Bagian dalam umbinya berwarna putih atau kekuning-kuningan.
