Kunyit adalah tanaman rimpang yang tumbuh subur di daerah tropis dan telah lama dikenal sebagai rempah sekaligus tanaman obat. Berasal dari Asia Selatan, kunyit kini dibudidayakan di berbagai penjuru dunia karena manfaat dan keindahannya. Tanaman ini memiliki daun hijau memanjang dan bunga berwarna ungu muda hingga putih yang tumbuh dari tangkai tengah. Bagian paling berharga adalah rimpangnya yang berwarna oranye terang, kaya akan kurkumin—senyawa aktif dengan khasiat antiinflamasi dan antioksidan. Termasuk dalam keluarga Zingiberaceae (jahe-jahean), kunyit tahan terhadap iklim panas dan lembap, serta mudah tumbuh di kebun rumah, pot besar, atau lahan pertanian.
