Masyarakat Desa Sungai Kupah masih memproduksi gula kelapa secara tradisional, dengan memanfaatkan bahan bakar dari sabut kelapa. Gula kelapa diambil dari nira kelapa, masyarakat mendistribusikannya melalui BumDes yang ada. Harga jual perkg gula kelapa berkisaran 14.000-15.000/kg.
