Nama Latin: Helianthus annuus
Bunga matahari adalah tumbuhan semusim dari suku kenikir-kenikiran Asteraceae, baik ditanam sebagai tanaman hias maupun tanaman penghasil minyak. Bunga matahari merupakan tumbuhan semusim yang berasal dari Amerika Tropik bagian utara (Meksiko), tingginya dapat mencapai 3-5 meter tergantung varietasnya.
