Tanaman jeruk limau, yang dikenal dengan nama ilmiah Citrus amblycarpa, adalah pohon kecil atau semak berbentuk bulat yang biasanya tumbuh setinggi 3 hingga 6 meter. Daun tanaman ini berwarna hijau tua, lebat, dan berbentuk oval, sementara buahnya berbentuk bulat kecil dengan kulit tipis berwarna hijau kekuningan saat matang. Jeruk limau dikenal dengan rasa asam yang khas dan aroma segar yang menyegarkan, sehingga sering digunakan dalam berbagai masakan, minuman, dan sebagai bahan perasa.
